牛肉蛋花粥

Name: 牛肉蛋花粥
Ingredients: 大米; 鸡蛋; 牛肉; 盐

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兔纸不吃白萝卜

单一的清粥好像太乏味了，偶尔换种新的花样也不错

用料

大米
鸡蛋
牛肉
盐

牛肉蛋花粥的做法

米洗好浸泡半个小时，这段时间里将牛肉切末备用
开电饭锅煮粥，水滚起后将牛肉末下锅滑散，放少许盐，盖上锅盖进行普通煮粥过程
打一个鸡蛋，在粥煮好后一边搅拌一边淋入锅内，出锅撒上葱花即可

小贴士

1、快出锅时加一些芹菜末也很不错
2、牛肉尽量切的碎些，若切的太大一块，粥好了，牛肉口感会很老

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2015-01-23 16:28:05

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