roasted strawberries(烤草莓酱)

9.5 综合评分
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简单版 可配华夫饼、松饼、冰淇淋、面包等等等等...酸酸甜甜的很好吃

用料  

草莓 1斤
细砂糖 130g

roasted strawberries(烤草莓酱)的做法  

  1. 草莓洗净后用厨房纸擦去表面水份,小刀去蒂然后对切。

    roasted strawberries(烤草莓酱)的做法 步骤1
  2. 加入细砂糖。

    roasted strawberries(烤草莓酱)的做法 步骤2
  3. 用刮刀兜底往上轻轻拌匀。

    roasted strawberries(烤草莓酱)的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2~3小时。

    roasted strawberries(烤草莓酱)的做法 步骤4
  5. 烤箱预热220°

    从冰箱取出草莓倒入无水无油的不粘烤盘内整理均匀。

    roasted strawberries(烤草莓酱)的做法 步骤5
  6. 中上层、上下火烤20~30分钟,草莓汁水稍沸草莓变软变深即可。

    roasted strawberries(烤草莓酱)的做法 步骤6
  7. 彻底冷却后装入密封瓶内冷藏保存。

    roasted strawberries(烤草莓酱)的做法 步骤7

小贴士

1.草莓一定要擦干水份,全程也不要见水喔。
2.拌草莓的糖的时候动作要轻,不要戳烂了草莓。
3.烤制时间根据自己的情况灵活掌握。

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该菜谱发布于 2015-01-23 16:41:17
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