酥皮香肠卷

Name: 酥皮香肠卷
Ingredients: 2张派皮（冰冻）; 500g牛肉糜; 少许（大概十几片叶子左右吧）欧芹（1）; 两勺奶油（1）; 两勺大蒜粉（1）; 一勺ground paprika（1）; 三勺面包糠（1）; 半勺（可自行调整）盐（1）; 少许黑胡椒（1）; 半勺孜然粉（1）; 适量奶油（2）; 少许黑白芝麻; 可选芝士

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Hiro-1

澳洲国庆节要到了，美其名曰打着过节的旗号，做了一款澳洲特色的香肠卷。

香肠卷在澳洲大街小巷都能找到，连7-11都有着香肠卷的一席之地。酥脆的派皮包裹着多汁紧实的肉糜，一口下去真的是太爽了！

不过我的这款和最传统的有一些不同，不过也很好吃！

要来澳洲的朋友记得一定要常常牛肉派或者香肠卷哦。

用料

派皮（冰冻）	2张
牛肉糜	500g
欧芹（1）	少许（大概十几片叶子左右吧）
奶油（1）	两勺
大蒜粉（1）	两勺
ground paprika（1）	一勺
面包糠（1）	三勺
盐（1）	半勺（可自行调整）
黑胡椒（1）	少许
孜然粉（1）	半勺
奶油（2）	适量
黑白芝麻	少许
芝士	可选

酥皮香肠卷的做法

把（1）的佐料都拌匀，把牛肉糜放入混合物中，均匀搅拌，分成两个等分。把一份拌好的牛肉糜搓成圆柱型放在派皮上。喜欢芝士的朋友里面可以加一点芝士，变成芝士馅的。ps：记得看贴士！
然后小心的卷起来，一张派皮用2/3就ok了，记得包紧。然后切成想要的大小。刷上剩余的奶油在派皮表面，撒上芝麻
烤箱预热，200度风扇烤23分钟。

趁热吃才是最美味的哦！

Enjoy!