美式香蕉面包 Banana Sour Cream Bread
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人做过这道菜
Beyond圆润的丁丁
又是一个从allrecipe上找到的方子。
之前在捣鼓sour cream，也就是酸奶油。捣鼓出来了后就想做什么吃好呢？突然就看到这个方子，想起之前曾吃过的香蕉面包，非常湿润柔软，又有我爱吃的香蕉。
原方中是在里面加核桃，我比较爱巧克力，就放巧克力豆了。
文中还会附上简单的做酸奶油的方法。
参考分量：小水果条一条
烘培时间：150度50分钟
之前在捣鼓sour cream，也就是酸奶油。捣鼓出来了后就想做什么吃好呢？突然就看到这个方子，想起之前曾吃过的香蕉面包，非常湿润柔软，又有我爱吃的香蕉。
原方中是在里面加核桃，我比较爱巧克力，就放巧克力豆了。
文中还会附上简单的做酸奶油的方法。
参考分量：小水果条一条
烘培时间：150度50分钟
用料
美式香蕉面包 Banana Sour Cream Bread的做法
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香蕉碾碎待用。放在保鲜袋中用擀面杖反复碾压便可。
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黄油软化后加入白砂糖。
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加入香蕉，鸡蛋，香草精，搅打。
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加入酸奶油。做法：200克鲜奶油+2小勺柠檬汁，稍微搅拌后静置30分钟，然后入冰箱冷藏，需要用时取出即可。
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加入面粉和泡打粉，搅拌均匀，入模具。
小贴士
如果用红砂糖，则出来的蛋糕颜色会是棕色的。
