红糖元气面包

0 人做过这道菜
前段时段婆婆送了一袋九蒸九晒的红糖,就琢磨着可不可以做点什么。红糖可以帮助女性补血排毒,为我们补充元气,aki就索性叫它元气面包拉~美食养生两不误,jm们对自己好一点噢!

用料  

高筋粉 160g
红糖或黑糖 1大勺
干酵母 1又1/3小勺
蛋液 1大勺
牛奶 100ml
1/3小勺
黄油 20g
核桃 按个人喜好添加

红糖元气面包的做法  

  1. 混合所有的干性湿性材料

    红糖元气面包的做法 步骤1
  2. 加入黄油,揉出薄膜,进行第一次发酵,40度温度下发酵30mins

    红糖元气面包的做法 步骤2
  3. 面团涨大1.5倍后,将面团分成6份,醒发10mins

    红糖元气面包的做法 步骤3
  4. 进行第二次发酵30mins

  5. 在发酵好的面包上刷上一层砂糖液装饰,210度烤12mins—15mins

    红糖元气面包的做法 步骤5

小贴士

aki在面包里面加了核桃,各位亲也可以根据自己喜好,添加不同配料哦~
 

红糖元气面包相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-01-23 22:45:05
21 收藏


作者Aki的花见堂的其他菜谱

红糖元气面包的答疑

关于红糖元气面包的做法还有疑问? 登录提一个问题