韩式石锅拌饭

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一个人在家 不想做很多菜 又懒得准备太多材料 想到简单的拌饭 一直喜欢甜辣酱的味道 不单纯的辣或者甜 一些蔬菜伴着酱料 杂七杂八的吃下去 爽!由于是临时想到
就没有准备餐厅里面的那种石锅  想到家里的普通石锅 简单方便 也不用特别准备啦! 开始!

用料  

胡萝卜 半根
黄瓜 半根
金针菇 少许
黄花菜 少许
豆芽菜 少许
牛肉 适量
鸡蛋 一个

韩式石锅拌饭的做法  

  1. 黄瓜切丝儿 胡萝卜切丝儿  金针菇择好
    牛肉切片儿 太阳蛋煎好 黄花泡水20分钟

    韩式石锅拌饭的做法 步骤1
  2. 锅热加油 胡萝卜比较硬 加盐翻炒一分钟 起锅

    韩式石锅拌饭的做法 步骤2
  3. 石锅底部均匀刷一层油 铺上隔夜米饭 最好 (我喜欢吃锅底焦焦的黄金锅巴 )所以小火慢慢烤出锅巴

    韩式石锅拌饭的做法 步骤3
  4. 把事先煮好的菜铺上去(嘿嘿 忘记了一步噢 菜用开水煮一下 盛起来 加香油 盐拌一下 )

    韩式石锅拌饭的做法 步骤4
  5. 盖上太阳蛋 淋上甜辣酱 OK 开吃 简单方便

    韩式石锅拌饭的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2015-01-23 23:36:58
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韩式石锅拌饭的答疑

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