手撕包菜
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人做过这道菜
海盗船的天使
很清爽的一道菜，每次去饭馆都会点这道菜，在家也能炒出来哟。
用料
手撕包菜的做法
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先将卷心菜洗净，手撕成片
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每片不要太大
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梗就不要了，因为炒出来也不好吃。
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洗干净后，一定要把水都控掉！！尽量！！不！要！水！
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炒菜忘记拍照了-_-||。先把锅里放油，油不热的情况下放蒜片（我很喜欢蒜香味，所以就多放了）和辣椒（喜欢辣就多放，可以掰开，也可鲜的辣椒）。蒜片炒至稍稍变黄，不是焦！放手撕菜片。翻炒一会。放生抽（不是老抽！），等菜片炒至变软，放糖，盐，一点点点醋（可以不放，就是提味）
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出锅 咯～
小贴士
最注意就是一！定！要！把！洗！干！净！菜！片！水！控！干！净！尽量不要有水。
