1.红枣去核切碎,加入燕麦一起切碎。
把牛奶倒入锅中加入红糖，最好是瓷锅。再加入黄油待其融化。
低粉过筛后加入泡打粉2g,备用。
将鸡蛋用打蛋器打发，网上说可以不用打发，但是我想打发鸡蛋味道会淡一些。
打发的鸡蛋加入低粉混合物，搅拌均匀。
加入红枣混合物，搅拌均匀。
搅拌均匀后放入模具中，烤箱中层，上下火50分钟。
烤好的蛋糕放凉后可以抹上奶油，放上车厘子点缀。
上传你做的红糖红枣蛋糕
湘里妹子小厨娘
