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日式煮南瓜（便当菜）

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萱纸的厨房  萱纸
转载至http://cookpad.com/videos/494?tag=22，原本是个视频

用料  

南瓜 ¼个
水 200cc（和200ml一样）
酱油 2大勺
料酒 2大勺
砂糖 2大勺
味啉（没有可以用米酒加一点红糖） 2大勺

日式煮南瓜（便当菜）的做法  

  1. 把南瓜切成块

    日式煮南瓜（便当菜）的做法 步骤1

  2. 把水，料酒，砂糖，味啉，一起倒进锅里，大火煮至沸腾

    日式煮南瓜（便当菜）的做法 步骤2

  3. 水开后倒入南瓜，盖上盖子，盖子比锅小一圈，刚好能盖住材料（没有就用锡纸做成圆形盖上）

    日式煮南瓜（便当菜）的做法 步骤3

  4. 煮到汤只剩下三分之一就做好了

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2015-01-24 12:12:38
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日式煮南瓜（便当菜）的答疑

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