白菜粉条馅水饺

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用料  

白菜一棵
猪肉馅少许(可不放)
韭菜(多放些起味)
粉条
姜少许(三、四片)

白菜粉条馅水饺的做法  

  1. 把白菜剁碎,用干净的布包好将白菜中的水分拧出(尽量干些,不然包饺子时会出汤)

  2. 韭菜洗净,控水,切碎。姜剁碎。

  3. 粉条剪成10厘米长短,炒锅中烧热油,把粉条分次炸好(每次少放,尽量把粉条都炸到,粉条膨化变白即可)

  4. 肉馅在热锅中煸熟,趁热放入老抽,十三香,盐

  5. 将所有的馅混合搅拌,倒入适量耗油,再根据个人口味放盐

  6. 和好面稍饧一会儿,再包成饺子即可

 

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该菜谱发布于 2015-01-24 12:37:44
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