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入门级yogurt cheese cake

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请叫我圣太太tokki的厨房  请叫我圣太太tokki
方子是在美国的朋友提供的，觉得用量简单精简，试着做了下，味道也不错~

用料  

cream cheese 125g
低筋面粉 33g
egg 2个
sugar 50g
whipping cream 50g
yogurt 75g

入门级yogurt cheese cake的做法  

  1. 来个合照

    入门级yogurt cheese cake的做法 步骤1

  2. 把cream cheese & whippin用料理机打至顺滑

    入门级yogurt cheese cake的做法 步骤2

  3. 在2中加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀

    入门级yogurt cheese cake的做法 步骤3

  4. 在3中加入过筛的面粉，用搅拌刀搅拌好放进冰箱

    入门级yogurt cheese cake的做法 步骤4

  5. 蛋白打至硬性发泡（嘿嘿，大家都懂的，不多说了）

    入门级yogurt cheese cake的做法 步骤5

  6. 把4和5搅拌，注意不要消泡，然后倒入蛋糕模

    入门级yogurt cheese cake的做法 步骤6

  7. 蛋糕模放入注水烤箱，大概3cm,160度，烤60-70mins出炉

    入门级yogurt cheese cake的做法 步骤7

  8. 出炉后待自然冷却再脱模，放入冰箱冷却4小时候切块食用

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入门级yogurt cheese cake相关分类

蛋糕 打蛋器 料理机 烤箱
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该菜谱发布于 2015-01-24 17:58:15
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