将羊肉切片(块)放入碗中,倒入少许料酒、生抽、食用油,放入适量食用盐、孜然粉、辣椒粉,搅拌均匀后腌制至少30分钟。将腌制好的羊肉片摆放在铺有锡箔纸的烤盘中。羊肉片表面可再撒少许孜然粉、辣椒粉、食用盐。
预热烤箱200度10分钟,再放入铺有羊肉片的烤盘200度5分钟,取出烤盘将羊肉片翻面,可再撒入少许作料,再烤3分钟就可以享用啦。羊肉滋滋滋的声音真是好听。
唯有美食与减肥不可辜负。
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