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快手清蒸鲈鱼

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卷小卷的厨房  卷小卷

用料  

鲈鱼 1条
盐 少许
葱 几根
油 1茶匙
酱油 适量
姜 几片并切丝

快手清蒸鲈鱼的做法  

  1. 鲈鱼在市场让鱼贩初步处理好，如清理内脏，刮鳞。料理前再冲洗一次，将鱼从腹部竖着剪开，两侧用刀划花纹（这样蒸的时候更容易进味）

    快手清蒸鲈鱼的做法 步骤1

  2. 鱼上撒盐并摸匀，淋上油，倒酱油，再放上几根葱提香，放姜丝

  3. 蒸锅中加水，大火蒸熟即可

    快手清蒸鲈鱼的做法 步骤3

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快手清蒸鲈鱼相关分类

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该菜谱发布于 2015-01-24 20:11:55
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