八寸戚风切成均匀三片
奶油加糖放入冰水打发
取一片戚风涂抹奶油,用齿花嘴在蛋糕边随意沿裱一圈,把准备水果随意放在奶油上,水果最好能突出来一些。一次类推,把剩下两片也装饰好,造型可根据自己想法装饰,随意就好。
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