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东坡肉
东坡肉
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下厨房用户_f27j
精选五花肉,肥多瘦少,长条焯水去血丝,切方形大块
用料
五花肉
*
老抽,生抽
*
葱段,姜片
*
冰糖
依口味而定
绍兴黄酒
一斤
八角
*
东坡肉的做法
砂锅放入,老、生抽少许葱段,姜片,冰糖,八角
一瓶绍兴黄酒,大火煮沸,小火炖一个小时!
肥而不腻,入口即化,酒香醇厚
小贴士
我做菜比较随意啦,所以要精确食材的重量有点儿困难,凭感觉而已,总之不是黑暗料理
上传你做的东坡肉
随便看看
葱花鸡蛋汤
爽口萝卜丝
香草味
北京烤鸭
蛤蜊肉拌菠菜
酸菜馅
意大利混合香草
冰锐
香草
牛奶小馒头
该菜谱发布于 2015-01-24 23:55:21
9 收藏
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东坡肉的答疑
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