烧一锅开水，加盐下意大利面大火煮6-7分钟，手掐即断就可以出锅了，过凉水备用。
锅中放少许橄榄油，放入青椒丁西红柿丁翻炒片刻，加入意面酱炒匀，再将过凉水的意面倒入翻炒，调入适量盐和黑胡椒粉，起锅装盘。
烤箱190度预热5分钟，意面上均匀地洒上马苏里拉芝士碎，入烤箱中层上下火200度烤大约10分钟芝士溶化即可。
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