超简单的电饭煲蛋糕

先分离蛋清和蛋白

蛋黄放入2勺白糖，搅拌至白糖与蛋黄融化，然后加入2勺油，搅拌至蛋黄颜色变浅，再加入6勺牛奶，搅拌均为。最后加入4勺面粉搅拌即可

蛋清搅拌成有些泡泡，然后加入1小勺盐，顺时针继续搅拌，加入俩勺白糖

搅拌到基本没有什么大气泡时，加入2勺白糖，顺时针搅拌

蛋清搅拌成奶油状（提起打蛋器有一个小尖勾）

蛋清倒入蛋白中，用炒菜的手法（画十字搅拌）成浓稠状《不能画圈圈搅拌！》

电饭煲先刷油蒸好，然后倒入蛋白蛋清 ，蒸好15分钟，在蒸15分钟，然后出炉

蒸熟的样子

蒸好的厚度

涂上奶油，再陪上一杯奶茶，就是一个不错的下午茶