油炸裹面五香花生

8.0 综合评分
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小时候的味道,基本都是过年走亲戚的时候才可以吃到,因为怀念那个时候的味道,所以就自己做,想吃就吃,熟悉的味道。

用料  

花生米 适量
鸡蛋 2个
面粉 适量
适量
十三香 适量

油炸裹面五香花生的做法  

  1. 先将鸡蛋,盐,十三香,搅拌均匀,口味根据自己适量调整。

  2. 将花生米放入搅拌均匀的1中。

  3. 搅拌均匀之后将面粉少量少量的添加,直到黏糊,面粉全部裹住花生米即可。

  4. 凉锅凉油放入搅拌好的花生米,然后用筷子将花生米捣散,小火炸至金黄色,听到花生米噼啪的声音,再稍微炸一会儿,就差不多了。

小贴士

记得炸好之后,晾凉在吃。。这样就比较酥了。。

参照这个菜谱,大家做出 57 作品

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该菜谱发布于 2015-01-25 17:14:45
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