杏仁酥

Name: 杏仁酥
Ingredients: 50克猪油; 50克植物油（玉米油、色拉油均可）; 70克白砂糖; 1颗（50克）鸡蛋液; 230克低筋粉; 2克小苏打; 20克杏仁粉; 少许（装钸用）杏仁片

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看了多款介绍桃酥的作法，也实践了花生酥、核桃酥。现在改良配方，烘焙一款杏仁酥。

用料

烘焙时间看各位烤箱，稍上色即可出炉。杏仁粉是用小杏仁粒磨制的，不能用大杏仁，喜欢杏仁味的可以多加点也无妨！

烤箱杏仁酥法式焦糖杏仁酥

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该菜谱发布于 2015-01-25 17:53:34

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