秘酱烤鸡翅(君之版)

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主要是根据君之的烤鸡翅去做,腌料的制作全部按照君之的,在此基础上稍作调。第一次做,可以说是零失败,很成功。

用料  

番茄 2只
鸡翅 10只
洋葱 半只
姜、蒜、生抽、盐、糖 适量

秘酱烤鸡翅(君之版)的做法  

  1. 鸡翅洗净,扎洞,控干备用。

  2. 番茄、洋葱、姜、蒜全部切好放进科理机,加入生抽、盐、糖调味。打碎食材的过程我没有加水,单靠番茄的水份也是够了。

  3. 把锅烧热,放油,待油烧热后放上面打好的食材,烧至酱料浓稠便可装碗。待酱料放凉后便将处理好的鸡翅放入酱料中,然后放冰箱。我是前一天晚上做好的,然后第二天中午便烤了。

  4. 烤箱190度上下预热10分钟,把鸡翅放进烤箱,烤 20分钟,这样烤出来的鸡翅鲜嫩多汁。如果想干点可以烤久点或者温度稍微高点。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

秘酱烤鸡翅(君之版)相关分类

该菜谱发布于 2015-01-25 18:38:46
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