鸡翅洗净,擦去表皮的水分,用牙签把鸡翅扎透,用于腌制时入味。
将鸡翅放入干净的方便袋,放入盐,料酒,黑胡椒粉,奥尔良粉,适量,揉匀,使各个鸡翅的料均匀蘸料。码盘,放入蒜蓉,拌均匀。放入冰箱腌制一晚
腌制十几个小时左右后,在烤箱盘上垫上一层锡纸,防汤汁弄脏烤盘。将鸡翅码放整齐,蒜蓉尽量放在每个鸡翅下面,在鸡翅上层均匀刷上一层蜂蜜,上色很美
放入烤箱,上下火加热170度,30-40分钟,中间观察鸡翅,上层金黄色,则将每个鸡翅翻面烤制。
当当当!!出炉啦,香呢
装盘
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