莴苣切丝,青豆洗净,葱、姜适量
热油锅放青豆加盐(少点儿,等下还要加)炒至皮微微发白翘起,(新手们注意了~青豆会跳舞的!别被她的热情吓着了Y(^_^)Y),放莴苣、葱、姜翻炒一下,倒凉水、放盐、味精、盖锅盖
水开,熄火,出锅!
上传你做的【素】莴苣青豆汤