茄丝金针菇牛肉

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用料  

茄子 一根
金针菇 250g左右
胡萝卜 50g
蒜苗 3根
黄豆酱 一汤勺
生抽 少量
适量
食用油 适量

茄丝金针菇牛肉的做法  

  1. 茄子、胡萝卜、牛肉切丝,蒜苗切段备用。
    牛肉用淀粉、酱油腌制一下。
    锅烧热倒入油,油烧热放入茄子、金针菇,炒得稍软一点倒入蒜苗、胡萝卜,再倒入牛肉大火爆炒,加盐、黄豆酱翻炒。最后倒入适量生抽着色盛盘。

    茄丝金针菇牛肉的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2015-01-25 22:43:06
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