胡萝卜煎鸡蛋

Name: 胡萝卜煎鸡蛋
Ingredients: 1--2个(我用的一个)鸡蛋; 半根胡萝卜; 少许盐; 少许油

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站在厨房不知早饭做啥时，看到了鸡蛋和胡萝卜，胡萝卜含的营养是脂溶性的，所以我突发奇想做了这道菜，可惜忘了拍照制作过程，但做法简单，就省略了吧

用料

1.胡萝卜切3毫米厚的圆片
2.锅烧六成热,放油
3.待油热放入胡萝卜逐个摆放开
4.小火煎胡萝卜，变色后翻面
5.将鸡蛋直接打入，撒少许盐，整体翻面，待鸡蛋熟后关火

煎胡萝卜的时候油温不能太热，会焦糊的，小火煎软变色

煎

随便看看

该菜谱发布于 2015-01-26 07:02:23

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