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胡萝卜煎鸡蛋
胡萝卜煎鸡蛋
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心香-2
站在厨房不知早饭做啥时,看到了鸡蛋和胡萝卜,胡萝卜含的营养是脂溶性的,所以我突发奇想做了这道菜,可惜忘了拍照制作过程,但做法简单,就省略了吧
用料
鸡蛋
1--2个(我用的一个)
胡萝卜
半根
盐
少许
油
少许
胡萝卜煎鸡蛋的做法
1.胡萝卜切3毫米厚的圆片
2.锅烧六成热,放油
3.待油热放入胡萝卜逐个摆放开
4.小火煎胡萝卜,变色后翻面
5.将鸡蛋直接打入,撒少许盐,整体翻面,待鸡蛋熟后关火
小贴士
煎胡萝卜的时候油温不能太热,会焦糊的,小火煎软变色
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该菜谱发布于 2015-01-26 07:02:23
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