卯粮记
蟹肉虾仁蛋炒饭
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人做过这道菜
鲜香的要溢出来了～炒饭什么的冬天好温暖
用料
蟹肉虾仁蛋炒饭的做法
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先将材料备好：
虾子去壳去虾肠切块
蟹肉剥好即可
米饭记得要隔夜冷饭最好，扒松放一边
鸡蛋打散打匀
蒜切蒜末
洋葱切小丁
荷兰豆去茎切丁 -
将虾仁荷兰豆和蟹肉稍稍炒一下，用葡萄酒和黑胡椒去去腥味再放盐调味，调味可以稍稍重一些因为要加到饭里，不需要炒熟，炒一下即可放一边备用。
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锅上烧稍多一些的油，把蒜末和洋葱丁煸香
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煸香了向锅里加米饭，炒散炒香
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米饭炒得差不多就下蛋液，一起翻炒炒至鸡蛋断生即可下虾仁蟹肉和荷兰豆的mix
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翻炒至虾仁完全断生即可
