将液体椰子油、温热牛奶、全蛋液和白砂糖放入容器中混合搅拌均匀;
将过筛面粉、泡打粉和杏仁粉倒入步骤1的容器中,用刮刀搅拌到没有干粉即可;
将混合好的面糊倒入纸杯中七八分满,将蔓越莓若干分别撒入每个纸杯中,若喜欢果酱也可先少倒些面糊,然后加果酱后再倒面糊到七八分满;
装好后的纸杯快速放入预热好的烤箱中层170度上下火烤25至30分钟(烤箱不同可能会略有不同,需自行观察)。刚出炉的玛芬,主体松软,顶部略脆,美味滴满足感:)
上传你做的椰香蔓越莓玛芬