【拜托冰箱】【EP10】鱼子冷意面

Name: 【拜托冰箱】【EP10】鱼子冷意面
Ingredients: 意面; 鱼子（鱼子酱代替亦可）; 萝卜; 橄榄油; 冰块; 盐; 黑胡椒

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3waterrr

崔贤锡大厨的逆袭！！超快手！在家也能做出高级感的料理
特别的冷意面~！
视频字幕cr.老弱病残字幕组

用料

意面
鱼子（鱼子酱代替亦可）
萝卜
橄榄油
冰块
盐
黑胡椒

【拜托冰箱】【EP10】鱼子冷意面的做法

将萝卜切成很薄的丝
把切成丝的萝卜放进冰水里
在开水里放意面煮
将煮好的意面放进冰水里，捞出后挤干水放入橄榄油、盐、黑胡椒搅拌均匀
在盘子里按意面、萝卜丝的顺序摆放，再放上搓碎的鱼子
完成！！

小贴士

1.冷意面要比普通意面多煮20秒左右，放进冰水的话口感更劲道
2.鱼子有点贵的样子，可以用鱼子酱代替

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该菜谱发布于 2015-01-27 00:21:32

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