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玛格丽特饼干

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恋·心结的厨房  恋·心结

用料  

玉米淀粉 200g
低筋面粉 200g
黄油 130g
玉米油 80g
糖粉 80g
盐 2g
熟蛋黄 4个

玛格丽特饼干的做法  

  1. 黄油室温软化，鸡蛋蒸熟

  2. 软化的黄油加糖粉打蛋器打发

  3. 蛋黄过筛加入，继续打蛋器打发

  4. 分三次加入玉米油，搅打至乳白色奶油霜即可

  5. 加入过筛的玉米淀粉和低筋面粉，与打发的黄油一起搅拌至无干粉，

  6. 搓成面团，放入冰箱冷藏1小时

  7. 取出，搓成小圆球，用拇指按出小坑，放烤箱170度15分钟

小贴士

这个剂量可以做40多个的小饼干，建议剂量减半做

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玛格丽特饼干相关分类

饼干 打蛋器 烤箱 玛格丽特饼干 玛格丽特 玛格丽特鸡尾酒 蓝色玛格丽特 玛格丽特比萨
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该菜谱发布于 2015-01-27 10:49:32
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