夹心手撕面包

1 人做过这道菜
与其它面包一样,只是做法改进了一下下

用料  

高筋面粉300克 黄油15克
鸡蛋一个 白糖20克
奶粉一勺 盐1克
酵母4克 水120ml(个人需要去增减用量)

夹心手撕面包的做法  

  1. 与其它面包一样揉面发酵醒面…

  2. 取出面团用面杖压成一块方形面饼,切成四方形的小块,然后一半的方块中间加上草莓酱(个人喜欢加什么馅儿都可以);接着用一张没馅儿的压上去,四边合拢,压紧。

  3. 竖着放在吐司盒里,进行二次发酵。

  4. 发酵完毕,上面刷蛋液,可以撒一点芝麻!送烤箱170度25分钟!根据自己的烤箱来预定时间!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-27 12:35:18
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