佳baby
素菜包子（宝宝超爱）
8.3
综合评分
17
人做过这道菜
对付不爱吃菜的孩子们，就得变着法的去做饭，这款蔬菜包非常适合挑菜的小宝贝们！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 香菇 | 一朵 |
| 木耳 | 适量 |
| 葱 | 一颗 |
| 白菜叶 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 以上是馅料，下面是和面 | |
| 普通面粉 | 适量 |
| 酵母 | 适量 |
| 蜂蜜 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 泡打粉 | 少许 |
素菜包子（宝宝超爱）的做法
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将鸡蛋打散，蔬菜在苏打水里侵泡十分钟（去除残留农药）木耳泡发
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鸡蛋摊成饼切碎或者直接在锅里搅碎
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将所有菜切细丝，放入少许酱油，油，蚝油，最后等到要包时再放盐，一定最后放盐，早放盐黄瓜会出水
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我忘了拍发面的照片，面要提前发好。这样包好上锅，开锅后十五分钟关火，关火五分钟后再打开盖子，如果立即打开锅盖，包子会回缩
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宝宝的午餐，很享用
小贴士
菜里面的盐一定要最后放，蜂蜜和糖和面是有助于酵母快速发酵
