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粥
菠菜鸡蛋粥
菠菜鸡蛋粥
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Nicole_Hyacinth
菠菜有利于五脏,通血脉,生津止渴,调中下气,清肝下火的功效。这个鸡蛋菠菜粥做法简单,材料也少,清淡,很适合早晚喝
用料
菠菜
三四棵
鸡蛋
一个
生姜
两片
大米
半盅
菠菜鸡蛋粥的做法
先煮粥
将菠菜用沸水烫一下
鸡蛋打散备用
然后下姜片,菠菜和鸡蛋在粥里,下盐调味,再滚一下就好了
小贴士
1.菠菜一定要用沸水烫,这样可以将里面的草酸减少80%。
2.菠菜是凉性的,做菜时,最好加姜和蒜祛寒
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该菜谱发布于 2015-01-27 19:13:44
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