手擀胡萝卜面

1 人做过这道菜
想起小时候大人擀面的样子~自己也动手试一试为儿子做吃的

用料  

胡萝卜 一根
面粉 500g
小青菜 适量

手擀胡萝卜面的做法  

  1. 胡萝卜榨汁后与面充分和匀,搅成雪片状,然后揉成一个稍硬点的面团,盖上湿布醒20分钟

  2. 面团揉匀,先用擀面杖把面团擀开,把厚面片卷到擀面杖上,一点一点的收着擀,擀薄。

    手擀胡萝卜面的做法 步骤2
  3. 叠起来(叠的时候每层撒面粉)然后切成粗细均匀的面条,用手轻轻抖散~

    手擀胡萝卜面的做法 步骤3
  4. 水开后下锅煮熟加少许青菜,油盐可以来吃啦~儿子吃完一整碗……其余的用凉水冲下,加配料凉拌吃也不错

    手擀胡萝卜面的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-28 11:02:24
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手擀胡萝卜面的答疑

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