(๑Ő௰Ő๑)超简易的韩国蛋包饭

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韩国可爱*^o^*蛋包饭,快手速制,15分钟搞定

用料  

鸡蛋 2只
黄瓜 1跟
培根 2条
火腿 适量
适量
鸡精 适量
剩饭或米饭 一小碗
番茄酱(我用的亨利) 适量

(๑Ő௰Ő๑)超简易的韩国蛋包饭的做法  

  1. 黄瓜洗净切丁,鸡蛋打入碗内搅拌均匀备用

  2. 平底锅滴少量橄榄油或色拉油,煎培根和火腿至两面金黄,盛出备用

  3. 不用换锅,直接加入三四滴色拉油(因为有之前培根煎出少量的油),中小火,倒入打好的蛋液,慢慢用锅摊开,铺匀整个锅底。

  4. 至鸡蛋一面凝固成型,金黄,用木铲和筷子一起将鸡蛋翻面,煎熟盛出,平摊于盘内。

  5. 黄瓜丁入锅翻炒,同时培根,火腿切丁,入锅,放入剩饭,加入1/4碗水。

  6. 炒至米饭将水吸收,变得松软,盛出。放在煎好蛋饼上(放饭的范围在蛋饼一半内)将蛋饼对折,翻盖在饭上,洒上番茄酱ok

小贴士

这个为一人份哦,自行变更炒饭食材(ΦωΦ)
 

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该菜谱发布于 2015-01-28 13:27:23
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