西式烤三文鱼

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今天的西式烤三文鱼,与众不同,做法简单。关键词是百里香和迷迭香。连吃饭挑剔的处女座宝贝都竖起了大姆指,赞不绝口。

用料  

三文鱼 500g
百里香 200g
迷迭香 200g
黑胡椒 少许
少许
小西红柿 5,6个
豆苗 一小把
芦笋 4,5根
玉米尖 3,4个
柠檬 1个

西式烤三文鱼的做法  

  1. 百里香和迷迭香切碎,撒上黑胡椒,盐,拌匀备用。

    西式烤三文鱼的做法 步骤1
  2. 三文鱼表面切两至三个刀口。

    西式烤三文鱼的做法 步骤2
  3. 将拌匀的香料塞入刀口,可将余料撒在表面。

    西式烤三文鱼的做法 步骤3
  4. 烤箱大火烤20分钟即可。

    西式烤三文鱼的做法 步骤4
  5. 将配菜焯水。

    西式烤三文鱼的做法 步骤5
  6. 摆盘盛入三文鱼,吃时将柠檬汁挤在鱼上即可。

    西式烤三文鱼的做法 步骤6

小贴士

1.焯水时加入几滴橄榄油可以保持蔬菜颜色鲜艳。豆苗不用焯水。配菜可以是自己喜欢的任意时令绿色蔬菜,能生吃的生吃。
工.
2.以上配料都是按一份的量。
3.三文鱼解冻后先前后撒上少许盐杀杀水

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-28 17:21:03
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