红茶燕麦小饼干
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224-A0
纯燕麦粉做的小点心
用料
红茶燕麦小饼干的做法
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燕麦用料理机的干磨功能打成粉，不是用那种快熟燕麦片，就是生的燕麦片。
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黄油加白砂糖融化后，加鸡蛋搅拌均匀。鸡蛋要是常温的，不然很容易油水分离。
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筛入燕麦粉，玉米淀粉，苏打粉，红茶末的混合粉类。因为自己打的燕麦粉不可能很细，所以完全过筛有些困难，只要做到不结块就可以了。
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搅拌均匀，做到无干粉。
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用手揉成一个个小饼，放在硅油纸上。烤箱预热190度，一盘约烤13分钟。
小贴士
虽然要自己磨粉有点麻烦，但是有种纯燕麦的香味，燕麦也比小麦要健康的多。
我很不喜欢甜食，所以其实只用了20g糖，大家可以根据自己的口味调整。
烤箱温度也要根据各家烤箱自己的特性来，我是调到160度烤的。
我很不喜欢甜食，所以其实只用了20g糖，大家可以根据自己的口味调整。
烤箱温度也要根据各家烤箱自己的特性来，我是调到160度烤的。
