萝卜切丝,葱切丁,姜切片,红辣椒切丝,准备少许花椒。
锅内放入食用油,加热到六成热时先放花椒和红辣椒爆锅,随后放入葱姜和萝卜丝翻炒。
炒到萝卜丝稍软时加适量盐,临出锅时加入少许鸡精,翻炒均匀后盛盘。
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