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西葫芦炒肉片

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清漏移的厨房  清漏移
芭比在我眼里是个大厨级的人物，吃了一次他做的西葫芦炒肉之后我就自己学着做了，木有他做得好，但是还是很好吃的菠

用料  

猪肉里脊 些许
西葫芦 一个
淀粉 少许
盐 小勺
生抽 少许
料酒 少许

西葫芦炒肉片的做法  

  1. 材料切好，里脊切成肉片，西葫芦切成片

  2. 将里脊放入小碗，放些许料酒，生抽，淀粉，腌一会，西葫芦放点盐，也腌会

  3. 锅内入油，热后放入葱蒜爆香，将肉片倒入，煸一会，变色后盛出

  4. 锅洗净再入油，炒西葫芦，炒到开始变软后放肉片

  5. 再炒炒均匀，放点点生抽和些些盐，盛出！

参照这个菜谱，大家做出 1302 作品

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该菜谱发布于 2015-01-29 14:26:00
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西葫芦炒肉片的答疑

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