清蒸鱼

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用料  

鲫鱼 一条
两根
一块
植物油 少量
酱油 适姜

清蒸鱼的做法  

  1. 姜洗净切丝,葱洗净切断。鱼洗净,然后用干净的布包好,吸干鱼表面的水。

  2. 然后把葱头和姜撒在鱼上。放一点油,但不要太多。

    清蒸鱼的做法 步骤2
  3. 先放水把水烧开后,再把鱼放进去蒸。

    清蒸鱼的做法 步骤3
  4. 蒸到八分钟后,淋上酱油,撒上葱叶,再盖上煮一分钟就可以出锅。

  5. 香喷喷的鱼出锅了。

    清蒸鱼的做法 步骤5

小贴士

用干布吸水,可以使鱼没有那么腥。可以不放盐。可以加一点点水,但不要太多。
 
该菜谱发布于 2015-01-29 15:04:04
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