虾洗净,背部剪开,去黑线
锅内多放些油,油八分热时放入大虾。待大虾变红了后捞出,留底油
大蒜切碎,葱切段。
将底油加热,放入蒜末、两勺白糖、番茄酱、盐翻炒。待出香味放入大虾一起翻炒两三分钟
用锅盖盖上焖两分钟即可出锅!
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