浇灌一朵花的时间
清热润肺甜汤
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人做过这道菜
竹芋是潮汕地区汕特产~
“东京丸”是用竹芋研磨过滤晾晒出来的粉搓圆~
特点是清热润肺，一年四季均可食用
“东京丸”是用竹芋研磨过滤晾晒出来的粉搓圆~
特点是清热润肺，一年四季均可食用
用料
清热润肺甜汤的做法
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我喜欢材料全部弄好再一起煮，竹芋洗净切片。（如果用的红薯的话可以切小丁，红薯难熟，要先下水煮熟）
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烧水开了之后先下汤圆，盖上~
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汤圆快熟的时候下竹芋，煮30秒左右可以看到汤圆跟竹芋都熟了，下冰糖。
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接着下东京丸的时候要注意，慢慢的下，然后用筷子顺着锅延画圈搅拌，避免结块~
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东京丸下了之后再次等水开，这里要下点冷水，不需要多，一两勺就可以了。
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这个时候鸡蛋敲下去，白糖或者红糖在这个时候下，一碗甜汤就搞定了！
小贴士
东京丸想要全煮熟最后一定要下一点冷水
