每个人都可以做的奶油蛋糕

先做基础蛋糕胚，
参考www.xiachufang.com/recipe/100390889/
蛋黄蛋白分离，蛋白打发后分三份，蛋黄糊糊也分三份
分别做出咖啡蛋糕底，抹茶蛋糕底和普通蛋糕底。
由于每份份量较少，所以200度烤箱10分钟左右就可以烤好一份，速度也很快的。
这次用的是8寸方盘，每片烤出来大概2cm的厚度

先烤深色的咖啡，然后绿色的抹茶，最后烤原味的。
咖啡和抹茶只要在基础步骤搅拌蛋黄糊的时候筛入一起拌匀就可以。

烤完蛋糕取出晾凉，然后烤盘继续烤下一块。
烤蛋糕的时候可以一边把淡奶油打发好备用。
在烤最后一片蛋糕的时候，就可以开始我们的玩耍啦
首先咖啡蛋糕垫底，抹上果酱

盖上抹茶蛋糕，舀一勺奶油，抹平，倒上水果丁，今天是香蕉，半根就足够了，多了会太满。

抹匀后，盖上最后一片蛋糕
忽略我那个蛋糕上的咖啡色吧，哈，晾的时候用了烤咖啡蛋糕的那张，粘上了。。。
不过没关系呀，最后盖上奶油啥都看不到～～噢啦啦

我抹～，不需要专业工具，拿个小餐刀，尽量抹平就是

裱花啦～
如果这也能算是裱花的话～

没有裱花工具也没关系
拿个厚实点的保鲜袋，倒入奶油，在一角剪一个小口子，尽量小
因为我们只是要画抽象的线条而已～，小了还可以补刀嘛

画吧，您随意～

巧克力也一样，装袋子里，请务必袋子厚实不漏水，耐挤压。
热水泡泡就化了，
剪小口子，挤线条
为了避免太杂乱，巧克力只画侧面。
快点挤，冬天巧克力容易凝固

由于我打算此蛋糕切9块，所以面上加厚挤了3*3的奶油线条堆，留着放草莓呀

草莓切半，放上。
大功告成啦。

蛋糕的切面一定是最美的