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炖南瓜
炖南瓜
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拿得起放不下的只有筷子
山东是我的老家,小时候最喜欢的就是看到妈妈让我去剥花生皮,看着妈妈炖南瓜。现在不经常回家,经常想起妈妈做菜的味道,这算是简单粗暴的山东菜吧。
用料
南瓜
半个
花生
适量
葱
适量
姜
少许
盐
适量
鸡精
少许
糖
一点点
炖南瓜的做法
把花生弄成花生碎。
南瓜切成适量大小。
葱姜切好
放油,调中火,炒花生碎至略有金黄色,放葱,倒水,水开放南瓜,南瓜到有点软的时候,放盐,鸡精,一点点糖,一直到熟就好了
这就做好了
小贴士
图片是之前上传的,拍的不是很好看,但是味道杠杠的,我们家用的都是长的南瓜,家里叫井瓜(家乡话类似)
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该菜谱发布于 2015-01-30 16:52:08
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