黑椒酱烤鸡翅

1 人做过这道菜
做牛排有剩下的黑椒酱,然后发现冰箱里还有之前买回来没吃的鸡翅,索性就一起解决了。都是现成的东西,方便快捷~(橙子只是为了摆满画面,请不要在意_(:з」∠)_)

用料  

鸡翅 6只
黑椒酱 适量
白糖
蜂蜜

黑椒酱烤鸡翅的做法  

  1. 因为鸡翅是之前买的,放在冷冻室了,所以先用水泡解冻,顺便泡出血水。

  2. 泡好的鸡翅用厨房纸擦去多余水分,放进保鲜袋(只是为了少洗一个碗,勤快的筒子们完全也可以用碗装哈,不要在意细节~),加入黑椒酱,多少自己估摸着能把所有鸡翅涂匀就成,因为觉得黑椒酱太咸,所以加了一小撮白糖一起腌制。

  3. 把酱料抹匀之后,放入冰箱腌制。我是放过夜了。

  4. 烤箱预热,200摄氏度。烤盘垫上锡纸,刷一层油防粘,摆上鸡翅之后放上层。烤10-15分钟之后取出将鸡翅翻面,再烤10-15分钟,有闲心和条件的可以刷一层蜂蜜,烤出来更好看。

  5. 烤好就开吃了~~旁边是之前吃牛排剩下的冷冻蔬菜,开水汆好就可以了。

小贴士

我自己做菜都比较糙,很多都不是那么精细哈,比如调料的用量,就自己估摸着。
烤的时间因为各个烤箱都略有不同,温度控制神马的,喜欢嫩一点的时间短一点,喜欢表明有点焦色的就时间长一点,不要在意这些细节╮( ̄▽ ̄")╭

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-30 19:10:25
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黑椒酱烤鸡翅的答疑

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