面疙瘩（面丸）【妈妈的味道】

首先，简单原材料们。
同时，架锅烧水。

勺子长这样，冒尖4勺。

再加入玉米淀粉混合，0.5勺哟。
【加淀粉可以增加面团滑滑的口感，而且更有嚼劲。】

分两次加3勺水，用勺子拌匀。彻底拌匀保证没有颗粒。
【形状就是这样的糊糊，有黏性，舀起会慢慢落回的那种，不会说话惹。。。】

洗净手，然后不要大意的舀进手掌心吧！
【掌心可以稍稍抹点食用油防止粘的太惨烈，也可以带一次性手套】

挤！从虎口，轻轻的，温柔的挤出个小团团。
【大小自定，小的熟的快。大的两口一个嚼劲棒棒哒】

用勺子尖刮下，迅速的垂直甩入水中。
【单手不好拍，大概就是这样】

迅速的垂直甩入水中。
【面糊和好了不会挂出丝，是直接一坨的掉下去的哟】

大概煮5-10分钟。丸子大一点可以盖上锅盖焖煮。丸子本体就大功告成啦~
【煮好后的丸子表面会水灵灵哒，有点像面条和饺子皮那种光泽。】

然后，你可以加盐啊、香油、凉拌酱油、辣椒酱、蒜叶啊、葱啊，再用热水烫点蔬菜；凉拌~

或者，你可以像煮面条那样，另起锅煮汤。加香料、蔬菜、肉肉、蛋等等随意，把肉丸放入汤里~
这是我妈妈的煮法，冬天吃很暖和。