把冷冻贝柱过水煮一遍,用凉水过一遍去掉沫
准备小葱 蒜和干辣椒用于爆锅 蘑菇切块 辣椒切条
放油 将鸡蛋炒了留以再用
用葱、蒜、干辣椒爆锅。放入鸡蛋和刚刚煮好的贝柱。加入香其酱、酱油。翻炒后加入味精和盐。
出锅
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