葱油花卷

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吃厌了无味的馒头,不如来点有味的花卷,好看又好吃

用料  

面粉 400g
250g
酵母 5g
100g
香油 15ml
五香粉 适量
适量

葱油花卷的做法  

  1. 酵母加温水融化加入到面粉中,加清水活成面团,放在温暖处发酵至两倍大

  2. 将葱切成末,最好用小葱。然后加入香油,盐,五香粉拌成葱油

  3. 发酵好的面团排气揉匀,用擀面杖擀成一张大的薄饼,将葱油均匀地抹在饼皮上,从下往上卷

  4. 将卷好的葱油卷切割,然后每两段叠在一起,拧成花卷

    葱油花卷的做法 步骤4
  5. 将做好的花卷放入蒸锅二次醒发,大约20到30分钟,然后开火蒸20分钟,香喷喷的葱油花卷就出锅了!

    葱油花卷的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2015-01-31 06:36:29
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葱油花卷的答疑

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