华夫饼 | |
面粉 | 90克 |
绵白糖 | 7克 |
泡打粉 | 1小勺 |
盐 | 1/4小勺 |
肉桂粉 | 1/4小勺 |
鸡蛋 | 1枚,大号 |
牛奶 | 1/2杯 |
蜂蜜 | 1大勺 |
菜籽油 | 1/2大勺,也可以用其他植物油或溶化黄油替代 |
巧克力豆 | 45克 |
迷你棉花糖 | 15克 |
在一个大碗中混合面粉、糖、泡打粉、盐、和肉桂粉等干性材料
在另一个碗中,打入一枚鸡蛋,加入牛奶、蜂蜜,用蛋抽打匀后加入油,继续打匀
将打匀的液体加入干性材料中混合成质地均匀的面糊
在面糊中加入巧克力豆和棉花糖混合均匀
华夫饼模加热至通体受热,模子里涂油。
用勺子挖适量面糊在中央,盖上盖子,一面烤大概2分-2分半。总共4-5分钟,时间需要根据具体情况调整,可以不时打开盖子检查是否呈焦黄色。烤好后即可轻松将华夫饼扣出模具
趁热撒上若干迷你棉花糖淋上巧克力酱即可装盘享用