yjzywa
改良版自制油条
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人做过这道菜
此方来自小雪手工Baking，真的不错，100%成功。原方小苏打4g，没加干酵母，本人不喜欢太重的苏打味，就做了一下调整，效果出奇的好。
虽然加了酵母，但此方不是发面，还是原方说的那样，只是醒面，前一晚和好，包在保鲜膜里，放冰箱醒一晚。
虽然加了酵母，但此方不是发面，还是原方说的那样，只是醒面，前一晚和好，包在保鲜膜里，放冰箱醒一晚。
用料
改良版自制油条的做法
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全部材料加在一起，和成面团，醒一晚。
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切一块下来，擀成面皮
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切，切，切，随便切
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看到没，鼓起来了
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成品，吼吼
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空洞啊，空洞
小贴士
特别提醒一下，当面条从锅底浮起来的时候，千万不能翻面，要等面条完全鼓起来的时候在翻，要不然就真成炸面团了。
