腊八蒜

0 人做过这道菜
腊月初八,泡一罐腊八蒜吧!还记得小时后爸爸把蒜泡在醋里后,小小的我明天看着那些白白胖胖的蒜瓣慢慢变成翠绿色时的惊奇,以至于现在看到这种绿色就觉得它的味道是酸酸的蒜蒜的……

用料  

大蒜随意
米醋适量依情而定

腊八蒜的做法  

  1. 剥蒜。挑个大的胖子

    腊八蒜的做法 步骤1
  2. 注醋

    腊八蒜的做法 步骤2
  3. 没过蒜兵团

    腊八蒜的做法 步骤3
  4. 盖盖密封。完成,等待

    腊八蒜的做法 步骤4

小贴士

蒜变绿色就可食用了。特别推荐炒茄子时放一点,那是妙不可言。蘸饺子那就更是闻到了家乡的味道。
 
该菜谱发布于 2015-02-01 11:33:46
11 收藏


腊八蒜的答疑

关于腊八蒜的做法还有疑问? 登录提一个问题