上海味道-葱油拌面

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这一碗面有许多的记忆~一种味道可以有许多的回忆

用料  

上海味道-葱油拌面的做法  

  1. 小葱洗净切段备用。

    上海味道-葱油拌面的做法 步骤1
  2. 锅烧热,在锅中倒入油,把小葱段放入锅中煸至微微焦黄。倒入生抽,老抽和少许糖,微微开锅(冒小泡泡)就关火。葱油烧好了,放一边备用。

    上海味道-葱油拌面的做法 步骤2
  3. 另开一锅烧水下面。煮熟撩出,按需倒入葱油,拌匀,放上葱段,完成!

    上海味道-葱油拌面的做法 步骤3

小贴士

锅中的油一定要稍微多点,不然下生抽和老抽后就要结团的!
 

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该菜谱发布于 2015-02-01 13:00:47
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上海味道-葱油拌面的答疑

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